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Seguridad alimentaria
Curso Básico en Video sobre Seguridad Alimentaria
Curso Básico en Video sobre Seguridad Alimentaria
Currículum
1 Section
11 Lessons
Duración
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Contenidos
22
1.1
Las cuatro normas básicas de la seguridad alimentaria
1.2
Cuatro Normas Básicas
1 Question
1.3
Limpiar: limpieza y desinfección
1.4
Limpiar: La limpieza y la desinfección
3 Questions
1.5
Limpiar. El lavado de manos
1.6
Limpiar: El lavado de manos
3 Questions
1.7
Limpiar. El orden y la limpieza del almacén de alimentos
1.8
Limpiar: El orden y la limpieza del almacén de alimentos
2 Questions
1.9
Separar. Separe los alimentos cocinados de los crudos
1.10
Separar: Separe los alimentos cocinados de los crudos
3 Questions
1.11
Separar. Conserve los alimentos tapados
1.12
Separar. Conserve los alimentos tapados
2 Questions
1.13
Cocer. Cueza con seguridad
1.14
Cocer: Cueza con seguridad
2 Questions
1.15
Cocer. Recaliente la comida con seguridad
1.16
Cocer: Recaliente la comida con seguridad
2 Questions
1.17
Enfriar. El almacenaje de los alimentos en refrigeración
1.18
Enfriar: El almacenaje de los alimentos en refrigeración
3 Questions
1.19
Enfriar. Enfríe rápidamente
1.20
Enfriar: Enfríe rápidamente
2 Questions
1.21
Recuerde: Limpiar, separar, cocer y enfriar
1.22
Recuerde: Limpiar, separar, cocer y enfriar
1 Question
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